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来自各国的烹饪香料 没有比这更全的了

点击次数:更新时间:2024-03-09 09:45:33来源:欧宝官网app客户端下载【打印】

  用三张图表向大家全方位展示各种香料。第一张图展示各个国家烹饪时常用的香料有哪些;第二张图展示来自不同国家的典型的混合香料;最后一张图展示每种香料可以烹饪的食材有哪些,以及适宜与哪些香料混合。你知道吗?

  用三张图表向大家全方位展示各种香料。第一张图展示各个国家烹饪时常用的香料有哪些;第二张图展示来自不同国家的典型的混合香料;最后一张图展示每种香料可以烹饪的食材有哪些,以及适宜与哪些香料混合。你知道吗?我们常用的五香粉是由桂皮、丁香、茴香、八角茴香和来自四川的花椒混合而成的,具有热辣、略甜和微苦的口感特点。五香粉的由来与中国文化对酸、甜、苦、辣、咸五味要求平衡的理念有很大关系。这种混合香料尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。