1月19日，我国食物报发布了“2023年我国顾客喜欢的卤味品牌”评选榜单，周黑鸭以高票优势荣登榜单榜首。评委会表明，这无疑是很多购买的人对周黑鸭质量和口碑的必定，作为卤味食物上市公司之一，周黑鸭成功地将传统技艺与现代工艺相结合，打造出独具特色的产品。

　　在产质量量上，周黑鸭专心于卤味系列新产品，其辨识度较高的口味令周黑鸭收成很多忠诚的门客。一起，在传承经典甜辣口味基础上，周黑鸭继续开拓创新，研制很多丰厚口味，于2023年推出微辣系列，掩盖更多“想要解馋，但接受不了重辣”的干流人群，取得顾客共同好评。上市仅54天，终端出售额破亿，成为生长速度最快的新产品系列，成功拓展品牌的消费集体。

　　此外，例如小龙虾系列，一经推出便为爆款，成为各大渠道热销的单品，并成为《iSEE全球甘旨奖》我国仅有获奖虾球品牌。周黑鸭还不断扩大五香系列产品、弥补素菜品类、推出中低价格系列满意那群消费的人更多需求。

　　在产质量量与口碑上，周黑鸭作为气调革新的开创者，是卤味行业界榜首家完结气调包装革新的品牌。早在2012年，周黑鸭推出MAP气调锁鲜包装，选用二氧化碳和氮气的混合气体，把包装盒内的氧气含量降到最极限，继而延伸食物的保鲜期。比较真空包装，周黑鸭的MAP包装也很好的避免了食物中的芳烃类物质被揉捏，尽可能坚持了原有口感，为广阔购买的人供给了更好的产品，取得共同好评。2015年周黑鸭推出真空颗粒包装产品，气调产品晋级为定量包装。

　　在品牌营销方面，周黑鸭紧跟顾客习气、偏好的改变与商场潮流，以多元化产品战略、年青化品牌运营出售的策略为中心，推出多样化产品及促销活动，例如“王者荣耀”联动虾球产品，推出了协作限制款新口味及游戏主题门店，更多地掩盖触达Z代代年青消费客群。2024年伊始，周黑鸭打出了“我国卤味周黑鸭”的标语，凭仗产品力和创新力的两层优势，在很多卤味品牌中锋芒毕露。每款产品都展示了周黑鸭对质量的据守，向国际传递出浓浓的“我国味道”。据了解，周黑鸭全国门店都已于近来完结换新晋级，并为迎候阴历新年在全国范围推出近40款“过我国年吃我国卤味周黑鸭”新春套餐，39.9元-121.9元不一样的产品价格带丰俭由人，卤肉卤菜，荤素调配，过足嘴瘾，让这个我国年由于有周黑鸭而变得更有味道！