跟着咱们正常的生活节奏的加速，人们对卤肉这种简单保存，滋味极鲜的外卖产品有着特别偏好, 洛阳非物质文明遗产张波卤制造为一种极具洛阳特征的风味佳品, 也是洛阳特征的百年老字号传统名吃更是洛阳卤菜菜品中的经典代表，近来大洛阳网《美食侦察》栏目组特地走进张波餐饮办理有限公司进行看望。

　　据了解；洛阳张波餐饮办理有限公司创立于2014年，在这之前，创始人有着10多年的卤菜制造经历，经过不停地改善改造和改善，本着做健康卤味，良知食物的初心，在天然香料和传统制造的过程中不停地改善改造，研发出有洛阳特征的卤菜味型，并在2014年建立张波卤制餐饮有限办理公司，把张波卤制甘旨发扬光大！

　　张波卤制， 是洛阳非物质文明遗产，散布于洛阳九县六区的每个旮旯，现已达98家连锁店，其间直营店22家，加盟店76家。是洛阳定心餐饮工程的重要组成部分。

　　张波卤制由我国四大名厨、国际厨皇、华人餐饮名人、我国烹饪文明大师的满意弟子「张朋波先生」兴办!张波卤制曾获：《洛阳名优特征卤制品》《诚信单位》《洛阳文明诚信商户》《洛阳名菜确定证书》《市级名优小吃》《洛阳名小吃“居业杯”第一名》等荣誉。多年来，张波卤制以企业文明价值为导游，做“健康、传统、绿色”的食物。

　　张波卤制精选三十三味中草药卤肉料方，据此方制出的卤肉味淳郁而香浓，色赤亮而新鲜，烂而不化，肥而不腻。其味引至八方来宾，将现代高新技术融入祖传秘方，使张波卤肉质量上乘，养分丰厚，具有养分美容，强身健体之成效，下面相片是洛阳美食网友2012年11月26日张波卤制店聚餐（材料）相片。

　　张波卤制蛮横。不虚此名，受门客特别偏心，2014年至2019年，张波卤制继续不断的开展壮大，开展了98家门店，并还在继续不断的添加，从成都走向全国，张波卤制人一直在尽力！张波卤制，最大的工作便是做卤菜，做健康，甘旨，不停地改善改造的特征卤菜，坚持初心，用滋味赢得人心！