点击次数:更新时间:2024-03-18 01:13:01来源：欧宝官网app客户端下载【打印】
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提到潮汕或许咱们首要想到的便是潮汕的撒尿牛丸，可是各位理解吗？潮汕有一款十分甘旨的小吃便是南姜鸡。南姜鸡是用南姜麩腌制出来的，它的口感有点像冷切鸡，可是它的肉质更紧实好吃一些。
其实潮汕有许多特征的小吃，并且它的南姜麩也十分的知名，并且它灵活运用的很多菜品傍边，并且还参加了潮汕卤水的制造，所以说他才制造出了潮汕卤鹅的共同风味，潮汕卤水傍边的调料有咱们最常见的八角、桂皮、丁香和豆蔻，当然也参加了南姜，这也是潮汕卤水之所以特别共同的原因。这样在制造卤水的过程中参加南姜之后，通过长期的浸泡，所以制造出来的卤水卤味特别的浓郁，不管做什么卤味儿都特别的入味儿。 |
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