6万吨蔬菜,交易额超过10亿元,这是去年寿光蔬菜出口俄罗斯的数据。但寿光菜运到俄罗斯,路程2600公里,穿越山东、天津、河北、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古自治区等,历时约40小时。

　　1997年,寿光人开始了中俄蔬菜边境贸易。历经多年开拓,如今有近20个寿光公司参与其中。

　　但寿光菜运到俄罗斯,路程2600公里,穿越山东、天津、河北、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古自治区等,历时约40小时。

　　“现在做这行的人都自称‘运输大队长’,就忙着运输了,越来越不赚钱。”寿光市途胜菜业总经理崔玉禄说,“蛋糕还是那块蛋糕,但吃的人慢慢地多。除了寿光本地企业增加,还有黑龙江、吉林、辽宁等地的企业也瞄准了这个商机,纷纷做起蔬菜出口俄罗斯的买卖。”

　　8月15日上午,稻田镇党委、政府召集寿光的中俄边境贸易商人召开座谈会,就即将成立的中俄边境贸易协会征求意见。

　　在中俄边境贸易中,一些资质较差的代办商恶意拖欠货款,欠款额有时甚至达几百万。而寿光并没有相关的监督管理的机构或者组织,企业只能自认倒霉。“能不能通过协会解决信息共享问题?”寿光大杨果蔬负责人杨兴文提出,成立这个协会,充分的利用这样的平台收集国际蔬菜生产、销售、消费市场的信息,及时准确掌握国际市场蔬菜供求状况、现货贸易状况,做好市场走向和价格的中长期预测,合理制定产品价格,严防价格大起大落或低价出口。

　　“能不能利用协会实现与俄罗斯的直接贸易,减去中介环节?”“能不能引导农民培育带有地域特色的优势蔬菜品种?”各贸易商纷纷提出意见。

　　今年年初,寿光市委、市政府便开始关注中俄边境贸易,多次对行业进行调研,推动协会成立。目前除商检环节外,其余手续已经办理完毕。

　　“企业获得自营进出口权的最大好处,是能够得到出口退税。”崔玉禄介绍,在以往的边境贸易委托代理业务中,退税部分一般由外贸公司享受,自营以后公司能够直接获得退税,这是一笔不小的利润。而且,企业自营进出口后,与外商接触和交流的机会多起来,有利于企业寻求更多的商机。

　　出口俄罗斯的蔬菜中,每个包装箱内都贴有标签,上面注明备案号、批次号和蔬菜名称,每棵菜上都贴有标牌、接缝处贴有封条。

　　崔玉禄说:“缠绕标牌,是保证每棵蔬菜都有出处,出现质量上的问题可快速追查。包装箱上贴封条,是确保中途不被调换。”崔玉禄每次都核实蔬菜和运输车的信息,然后将车厢门锁上。“除非海关和商检局抽检,否则这些锁将坚守到满洲里口岸。”

　　运到俄罗斯的蔬菜,西红柿每公斤可卖到60元,青椒一个3元左右,一盘青菜在俄罗斯价值50元至80元人民币。

　　途胜菜业往俄罗斯出口已有8年,去年出口俄罗斯的蔬菜交易额达7000多万元。

　　价格高,质量发展要求也高。崔玉禄要求农户要像养孩子一样关心蔬菜,细到间距一定要保持在8至12厘米,有足够的光照,并让蔬菜呼吸到新鲜的空气。卖菜时要像嫁姑娘一样扮美蔬菜品相,即便油瓜把儿也一定要做到切口精致,误差不超过3毫米。

　　如今,俄罗斯人喜爱的五彩椒、番茄、油瓜等,成了稻田镇农民种菜的风向标。2013年,稻田镇蔬菜种植培养面积达到15万亩,大棚3.5万个,蔬菜总产量达3亿多公斤。在管理上,全部实施农产品质量安全区域化管理,采取定期送审和集中执法相结合的方式,对蔬菜生产、流通、销售等环节实行全过程监管,并进行进出口蔬菜基地备案。

　　“一直以来,我国出口蔬菜是以低廉的劳动力价格为后盾,以低廉的产品价格作为竞争优势立足于国际市场。随着‘用工荒’的频现,我国逐渐进入劳动力短缺时代,用工成本持续不断的增加。此外,人民币升值的速度不断加快和激烈竞争,使得出口企业的利润空间越来越小。因此,培育带有地域特色的优势蔬菜品种就显得很必要。”寿光中华菜业有限公司总经理李中华说。

　　在崔玉禄看来,目前寿光边境蔬菜贸易产业组织化程度较低,经营规模和产品档次也有待提升。当前蔬菜产业“一家一户”分散式传统生产的情况还较多,造成良种的推广和技术的普及困难。出口蔬菜产品以初级加工保鲜蔬菜为主,高的附加价值、深加工产品少,在某些特定的程度上限制了蔬菜出口。

　　“作为蔬菜之乡,我们的市场不应该仅仅局限在国内,进入国际市场一展拳脚,才能真正地促进这个产业的发展。”李中华说。

　　洛城街道东斟灌村的五彩椒大多出口俄罗斯、新加坡。东斟灌村党支部书记李新生说,为保证彩椒规模化、规范化、标准化生产,该村成立了斟都果菜专业合作社,采用“支部+合作社+农户”的模式,在技术、农资、营销、品牌等方面,为菜农提供产前、产中、产后服务,确保了彩椒质量。

　　“如何加强蔬菜质量安全管理,建立、健全蔬菜产业标准体系,推进蔬菜生产的全部过程标准的贯彻和落实,做到既与国际接轨,又具寿光蔬菜生产特色,在国际市场上树立起寿光菜这个品牌?是我们迫切地需要解决的问题。”崔玉禄说。