苏报讯（记者 葛芝）春节临近，为维护良好的节日市场秩序，营造安全、放心的消费环境，保障众多购买的人春节期间买得放心、用得舒心、吃得安心，姑苏区市场监督管理部门在各个重点片区同步开展春节前安全综合检查，为市民游客欢度佳节护航。

　　春运期间，火车站片区人流量大、市场交易量大，为此，姑苏区市场监督管理局火车站分局结合正在开展的爱国卫生城市复查和国创检查，根据辖区特点，开展食品市场专项检查。监管人员对火车站地区餐饮店、食杂店、商超开展了密集性清理整顿，严防食品出现质量上的问题，严防销售过期、霉变、“三无”食品和质量不合格食品等行为；集中开展了经营主体资格、经营者进货查验制度落实情况及食品安全和产品质量三项检查，全力把好三道关口。目前，火车站分局已立案查处一起商家违法销售过期咸鸭蛋案件。

　　苏锦分局执法人员走进农贸市场等重点场所，重点检查了粮、油、肉、蛋、蔬菜等节日食品，督促经营者进一步强化食品安全主体责任，落实进货查验、索证索票等各项食品安全制度。同时，苏锦分局监管人员紧密结合春节消费热点，加大市场行情报价行为检查、提醒、告诫力度，严厉查处哄抬物价、价外收费、不按规定明码标价等价格违法行为。

　　最近，卤菜店生意火爆。双塔分局检查人员对卤菜店加工制作场所卫生、食材原料采购存贮、加工制作的步骤、餐饮器具清洗消毒、分装打包等环节进行了重点检查，一查证照是否齐全有效；二查卤菜成品是否来源正规，卤菜是否新鲜、质保感官性状无异常；三查加工销售场所是不是满足食品经营要求，卫生状况是不是良好；四查食品加工操作规范情况，人员卫生是否保持良好，是不是真的存在违规使用食品添加剂等行为，充分的发挥12345热线热线作用，及时妥善处置消费投诉举报，保障消费者合法权益。

　　检查结果显示，食品经营者都能较好地履行食品安全主体责任，确保食材来源安全、新鲜，采用规范化的加工工艺流程，索证索票管理情况良好。

　　金阊分局在对散装食材店的检查过程中，着重关注店内是不是真的存在销售“三无”、过期、腐败变质、假冒伪劣食品等问题。执法人员重点查看了粮食制品有无霉烂、变质，并仔细核查了已搭配好的包装食材是否在保质期内，预包装产品的包装是否完整无损等。目前，各项情况均较为良好。

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