连日来，阿勒泰区域加大食物安全质量监督管理力度，继续展开食物安全查看，实在看护各族大众“舌尖上的安全”。

　　8月20日18时，依照区域严打夏日夜市假劣肉制品专项举动领导小组一致布置，地县两级公安机关联合商场监督管理局展开夏日夜市整治联合查看第一次会集一致举动，实在标准从业者生产运营行为，保证肉类产品质量安全，全力看护大众“舌尖上的安全”。

　　地县两级公安机关联合相关行政法令单位，结合辖区实践，聚集夜市、沿街肉制品店肆等要点场所展开全掩盖、无死角的肉制品安全查看。举动中，共查看烧烤店肆130余家、食物运营场所112处、肉类运营店肆39家，现场整改问题危险6个。

　　民警还结合典型事例，向大众具体解说怎样来辨认假冒伪劣肉制品和防备相关危险等常识及食物安全相关法令和法规，引导大众热心参加到食物安全监督中来。

　　一起，还活跃发挥区域公安局食物药品环境违法侦办分局快检实验室效果，依据全区域夏日夜市特色，将保质期短、易腐烂蜕变、时令性强的肉制品作为要点对象，对各类店肆进行精准抽样检测。共检测样品34个，查验测验的项目51个。

　　连日来，富蕴县商场监督管理局展开夜市假劣肉制品专项整治举动，严厉打击肉类产品违法违法行为。

　　“收购冻鸡翅时，你们是否向供货商索取了资质证照和出厂查验合格证？”“这名工作人员的健康证行将到期，请提早更换新证，触摸直接进口食物的工作人员都要持有健康证。”8月19日，富蕴县商场监督管理局法令人员对辖区夜市餐饮店进行突击查看。

　　到现在，富蕴县市监部分已展开肉制品专项监督抽检16批次，查处肉制品违法案子3起，移交公安机关1起。下一步，该局将严厉遵从“四个最严”要求，继续催促生产运营者执行食物安全主体职责，严厉打击生产运营假劣肉制品行为，实在看护各族大众“舌尖上的安全”。

　　暑假期间，哈巴河县教育系统对中小学、幼儿园食堂进行晋级改造，更新装备消毒柜、灭蝇灯等设备设备，逐渐提高改进学校食堂硬件。秋季学期投入到正常的运用中后，食堂各功用间结构设置更为科学合理、消毒设备设备更为健全，学生就餐环境更安全、舒适。

　　为继续提高各学校厨师的烹饪技术，哈巴河县教育局约请阿勒泰区域工作技术学校教师对全县中小学、幼儿园69名厨师展开技术训练。授课教师现场辅导学员制造热菜以及面点。经过训练，有用提高厨师的膳食制造水平，为学生能吃上愈加定心、多元甘旨的饭菜供给了保证。