地位。尤其是其中的卤肉，既当得了零嘴又上得了大席，无疑是过年美食中不可或缺的“硬”角色。

　　然而，制作一份滋味醇厚的卤肉，从选材、调味到火候的掌握，每一步都需要精心雕琢，耗费大量的时间与精力，这让许多负责年夜饭的“主饭人”倍感压力，甚至牺牲了自己与家人团聚的时光。

　　作为在肉制品领域深耕近40年的老字号品牌，春都食品在匠心制作美食的同时，也注意到每一位“主饭人”过年时的操劳，因此特别呼吁大家以“放手享受，乐度新春”为今年蛇年过年主题，将高品质的成品卤肉带回家，让那些年年忙碌、为家庭默默奉献的亲人们，也能在这团圆的时刻中尽享轻松与愉悦。

　　自1987年开创中国火腿肠行业以来，春都不断精进肉制品打造工艺。尤其在酱卤熟食领域，春都精选数十种地道香料，匠心调味，更秉承传统酱卤工艺，自然上色，摒弃一切人工色素，成就酱红诱人、香气扑鼻、肉香四溢的卤味精品，满载“年味”的醇厚与温馨。

　　酱卤猪蹄：卤汁深透，皮滑肉嫩，肥瘦相间，入口即化，筋道而不失软糯，香辣中带着丝丝甘甜，胶原蛋白满载，每一口都是味蕾的极致享受。

　　五香牛肉：优选黄牛肉，肉质紧实，纹理清晰，每一丝纤维都浸透了卤香，咀嚼间肉香四溢，回味无穷。

　　麻椒鸡：新年就要大吉大利，酱卤鸡不可少！春都麻椒鸡，肉质紧实多汁，麻辣鲜香，鸡皮酥脆可口，令人难以忘怀。特别是用手撕着吃，更能充分享受麻椒鸡的独特风味。

　　这些美味佳肴，仅是春都酱卤系列中的一部分。在近40年的不断打磨中，春都酱卤熟食生产线已非常成熟，涵盖四大主要品类：酱卤猪肉系列（如猪大肠、猪耳朵和猪头肉等）、酱卤牛肉系列 （如五香牛肉、烧牛肉和拉丝牛肉等）、酱卤鸡肉系列（如麻椒鸡、金牌烧鸡等），以及酱卤鸭肉系列（如爆烤脆皮鸭、手撕烤腿王等）。

　　每一款酱卤产品均以其肉质饱满、酱香浓郁、余韵悠长的独特风味，满足多种年龄层消费者的口味需求，让“主饭人”得以从繁琐的酱卤肉制作的步骤中解脱出来，尽情享受过年的轻松与欢乐。

　　鉴于春节期间赠送卤味已成为一种风尚，春都特此升级年货礼盒系列，推出“酱卤家宴”、“春都礼盒”和“王中王礼盒”等与酱卤肉相关的礼盒。

　　这些以红色为主色调的精品礼盒，采用手提设计，既喜庆又雅致。礼盒内装有独立包装的卤味精品，搭配十分考究，以酱卤家宴礼盒为例，其内含“酱卤猪蹄、猪大肠、猪肝、猪耳朵、猪头肉、猪心、猪口条和猪尾巴”八样美食，只需轻松加热或配菜烹饪，就能成为年夜饭上的几道美味“硬菜”，即便是烹饪新手也能轻松准备，极大地减轻了“主饭人”的辛劳。无论是自用享受还是赠予亲朋好友，这些礼盒都是极为合适的选择。

　　年岁更迭，年味万千，唯“团圆”之情永恒。春都，近四十载如一日，秉持“为广大购买的人提供安全健康、营养美味的放心食品”的企业使命，以匠心雕琢每一份肉制品，陪伴无数家庭度过一个又一个温馨春节。值此蛇年新春，春都卤味定将再次点亮餐桌，减轻掌勺者的负担，让更多人沉浸于团圆的喜悦之中，共度美好“食”光。

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