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《舌尖》没说完的天津美食 这些瑰宝滋味藏不住了

点击次数:更新时间:2025-04-19 01:19:38来源:欧宝官网app客户端下载【打印】

  八大碗:天津传统宴席菜,包含炖肉、丸子、扣肉等,重量足、滋味浓,合适多人共享。

  罾蹦鲤鱼:天津经典名菜,鲤鱼炸至外酥里嫩,浇上酸甜口的酱汁,造型共同,口感冷艳。

  锅塌里脊:天津传统菜,里脊肉裹上蛋液煎至金黄,外酥里嫩,调配酱汁,口感鲜美。

  官烧目鱼:天津传统名菜,目鱼炸至金黄,外酥里嫩,调配酸甜酱汁,口感丰厚。

  捞面:天津人逢年过节必吃的传统面食,面条筋道,调配各种卤子(如三鲜卤、炸酱卤、西红柿鸡蛋卤),丰俭由人,雅俗共赏。

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