2024年卤制品行业市场增速放缓，卤味市场的竞争加剧，卤味企业亟须通过产品创新、经营销售的方式创新和提升服务质量来应对市场变化，寻找新的增长点。面对行业现状，久久丫凭借创新提升产品的竞争力，满足多种消费者的卤味需求。

　　久久丫深知，产品创新是吸引年轻消费者的关键。久久丫注重产品创新和口味研发，年年都会推出上百款新品，先后推出孜然鸭脖风味鸭脖系列、小海鲜系列、网红凤爪系列等备受追捧的多个网红爆款。这一些产品不仅口味独特，还紧跟市场潮流，在满足年轻花了钱的人新奇口味的追求的同时，还使得久久丫创新先锋的新潮卤味品牌形象深入人心。

　　相较于传统冷卤，带着食物温度的热卤搭配主食能够迅速解决一顿快餐或正餐，这样有“锅气”的美食赢得了众多消费者的青睐。久久丫也紧跟市场潮流，增设了热卤产品系列。热卤拌粉、剪刀猪蹄、干煸鸭脖、五香牛肉、鸭血肥肠粉等热卤新品纷纷登场，满足了不同消费者的多样化需求。

　　此外，久久丫还通过跨界合作，对传统卤味进行创新尝试，深度探索美食文化的传承与创新。2024年7月25日，久久丫与享誉全国的知名黑珍珠餐厅——江南雅厨，联袂推出凤爪系列新产品。包括柠檬脱骨凤爪、虎皮凤爪、青梅脱骨凤爪以及去大骨酸辣凤爪，为广大购买的人带来全新的味觉盛宴。

　　久久丫联名凤爪系列的每一款产品都经过精心研发与反复试验，确保在保留传统卤味精髓的同时，融入现代美食的创新元素。柠檬脱骨凤爪以其清新的柠檬香气和爽口的脱骨设计，让人回味无穷；虎皮凤爪以其独特的外观和软糯的口感，成为卤味中的新宠；青梅脱骨凤爪则以青梅的酸甜搭配凤爪的鲜美，带来别样的味觉体验；去大骨酸辣凤爪则以其酸辣开胃，让人欲罢不能。

　　当前，如何去匹配、满足新生代花钱的那群人的需求，是卤味品牌必须面对的课题。面对新的挑战，久久丫将积极探索新的市场机会，持续以创新和品质满足那群消费的人需求。

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