点击次数:更新时间:2024-07-27 19:41:23来源：欧宝官网app客户端下载【打印】
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前不久，本地一农贸公司引入四川卤菜加工技能，出产的川味卤菜系列简直可“乱真”，卖得适当兴旺。樟茶板鸭、土麻鸭、樟茶烤鹅……对这些口味新鲜麻辣的“川味卤菜”新宠，不少武汉市民情有独钟，但是，记者查询发现，商场上这类川味卤菜其实很多是汉货。 “不细看包装出产厂商，还真认为吃的是正宗‘川货’哩。”昨日，当记者就此在汉口超市采访一顾客时，他显得较为惊诧。 据了解，多年来，本地卤菜商场一向为四川等外地风味的卤菜所“操纵”，虽然后来有“精武鸭脖”、“堤角牛骨头”等少量本地品牌兴起，但仍未打破“川军”、“粤军”等卤菜连锁店居独占位置的格式。无法之下，一些本地卤菜企业纷繁靠打“川味”牌抢商场。有专家觉得，对本地卤菜商场来说，要打响自己的品牌还有较长的路要走。 |
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