点击次数:更新时间:2024-08-02 10:47:54来源：欧宝官网app客户端下载【打印】
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洛阳作为华夏文明的发祥地，有许多的人文景观和名胜古迹，也是我国的抢手旅游城市之一，洛阳美食许多，有许多老字号的美食店，释教仍然朝气蓬勃，多年来，这些老字号里的美食，一直是洛阳人喜欢吃的老滋味。
劲松卤肉是洛阳其间一家百年老店，店里有一锅陈年老汤，因此做出来的卤肉香而不腻，十分可口。这家店释教现已传承到了第5代，洛阳人不但没有吃腻他家的滋味，反而对他家卤肉特别的信赖，究其原因，这家百年老字号在选食材和工艺流程都十分谨慎。
食材的挑选胜人一筹，选用的是一年左右的猪，肉香味儿浓郁，有嚼劲，肉质紧实，别的这多年陈年老汤也给这卤肉的滋味如虎添翼，老卤是用几十种资料熬制而成，其间还有许多中药，既能够去除肉的肉腥味，又能提高肉的香味。
做卤肉的鲜肉都是当天现杀的，当天卤制当天悉数卖光，每天下午4点钟，他家的卤肉出锅的时分就现已有人排队在等。刚刚出锅的卤肉香味儿弥漫着整条街，许多人闻着这香味儿情不自禁的来到这儿，他家的卤肉不但能够直接吃，还能做成卤肉火烧，店里的白沙火烧馍两块钱一个，买上10块钱的卤肉，12块钱吃得称心如意。
这家店不但有许多本地人光临，还有许多人大老远赶来，就为了尝一尝这百年老店的卤肉滋味，他家的卤肉特别的香，外表色彩红亮，切开后，肉仍然是本来的色彩，阐明在卤制的过程中，没有一点增加，安全定心，这也是百年老店给客人的许诺。
店里的卤肉品种品种许多，想要各种都要尝，一尝的话就来一份全家福，老店的服务十分周到热心，尽可能地满意客人的需求！ |
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