点击次数:更新时间:2024-08-26 11:33:52来源：欧宝官网app客户端下载【打印】
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想学开一家熟食店的技能，第一个想到的是能否挣钱。然后，咱们咱们可以知道什么是挣钱的“利益”。 下面由锦味斋卤菜训练介绍一下关于赢利的4条常识，卤菜店东假如不明白的话，很难持久运营下去。
赢利是运营者最终挣的钱。这提示咱们在价格时，要考虑到一切的本钱费用，确保赢利最大化。 许多熟食店东都不喜爱“薄利多销”。薄利多销后，单位赢利削减，人事费不变的情况下，“人事费赢利率”就会下降。也就是说，因为相同的人工费导致出产削减，所以经营收入不会添加。人事费的赢利率=（总赢利/总人事费）×100% 据饮食协会的计算，80%的赢利来自于回头客的20%，但老顾客的消费量可以到达新顾客的10倍以上。因而，咱们在进行市场营销的时分，使用老客户带动新客户，使用老客户的口碑传达，进步人气。
许多老板不知道怎样拟定合理的利益。从一点上可以精确的看出，以最低本钱满足了用户的最大需求。使质料，设备、包装等本钱降到最低。职工的待遇是让职工享受到满足，扣除电费等。
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