点击次数:更新时间:2024-09-10 13:51:19来源：欧宝官网app客户端下载【打印】
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淄博60岁的吴大哥每天早上都会来到他们小区楼下的这家早餐店吃早餐，每天花十元吃得尽兴，他吃的就便是这一个硬核早餐，叫做煎饼卷猪头肉，真是想着就流口水。
这家店就在小区里边，不是本地人底子找不到，由于看起来不起眼，门头就一个猪头肉的牌子，不熟悉的还以为是卖卤菜什么的。走进去你会看到一些奖牌，什么十大早餐名店，一看就理解他们家见识深。
看他卷的猪头肉，大块而新鲜甘旨，看着就有嚼劲，并且不油腻，配上暄软而有耐性，边际还脆脆的煎饼，一口下去，香味四溢，并且每一层的香味都不同。有猪头肉的肉香，有皮冻的Q弹，还有煎饼的脆和软滑，各种滋味在嘴里交融，让人一下就翻开味蕾，胃口大增。
并且店内不止猪头肉，还有许多美食，比如说酱油荷包蛋，这个荷包蛋煎得很脆又不会干，淋上酱油，蛋香味和油香味交融得很好，有小时候的滋味。辣椒的话泡得很透很入味，辣味十足，让人很上头。最终再来一口猪血汤，清清淡淡很爽口，猪血不会膻很顺滑，汤底很鲜美，喝完解腻开胃助消化，让人肠胃一下就酣畅。
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