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味在重庆 传承渝菜经典 刘记轩轻鸭王子家常菜

点击次数:更新时间:2024-11-11 15:15:09来源:欧宝官网app客户端下载【打印】

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  不断磨炼,为日后的烹饪之路打下了坚英文的根底。工余时刻,他还用心收集整理祖传菜谱英文021qingpu.Cn,仔细研究家常菜系的制造技艺。从1992年英文wyt001.Cn开端,刘渝在师傅的引荐下,先后南下广州、北上英文hichart.Cn哈尔滨,兼修旁通苏、粤菜和鲁菜。他拿手干烧、英文pc8679.Cn干煸、烩制等技艺,烹饪归纳技术和造就有了长足英文patftaqyouhua.Cn的前进。1996年到2013年,他先后在成渝英文rndkfp.Cn两地多个名店;担任厨师长、行政总厨,将渝派川英文m2r2.Cn菜的魅

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