“现在气候逐步冷了，晚上就喜爱和朋友出来吃个烧烤，看到执法人员严厉展开食物安全抽检，烧烤火锅店也渐渐变得洁净、标准了，咱们吃得也更高兴、更定心！”夜幕降临，华容县城市广场人头攒动、热烈非凡，正在城市广场美食街吃烧烤的高先生说道。

　　近年来，跟着华容县夜间经济提优提质，烧烤、龙虾、芥菜、卤菜等花样翻新，夜市经济升腾起浓浓的“烟火气”，点着城市生机。

　　但是，在这热烈的夜市里食物安全过关吗？可以定心吃吗？一直是大众重视的问题。

　　“您好，咱们正在展开食物安全联合会集查看，请您合作供给一些店里正在供给的肉制品用于检测。”“进货时，要注意生产日期……”“这些冻牛肉、羊肉的烧烤制品收购时有没有进行进货查验，讨取供货商资质凭据、动物检疫合格证、肉品查验合格证等？请出示给咱们查看一下。”

　　为看护大众舌尖上的安全，近来，华容县公安局、县商场监督管理局依据大众身边不正之风和腐败问题会集整治作业要求，以查看夜市假劣肉制品为“切断”，针对县城市广场美食街、公民广场、中心广场等夜市商户集聚区的烧烤店、火锅店、大排档等场所，展开全方位、多次序突击查看，累计查看单位184家，下达责令整改通知书18份，立案1起。

　　一起，县公安局还针对夜市肉制品安全及跨省市运送、生禽屠宰、商超冷库贮存等环节，严厉打击夜市假劣肉制品违法犯罪行为。到现在，共查办私屠滥宰点2处，发现涉食药安全刑事案件线件。

　　“经过高频率、高门槛的整治举动，将大众能定心吃的走运最大化、常态化，把走运的偶尔特点变成必定特点。”华容县纪委监委相关担任这个的人说，咱们坚持安身“监督的再监督”职责定位，采纳“日常监督+要点跟进+大众反应”的全过程监督保障机制，依规依纪依法对夜市假劣肉制品专项整治相关单位及人员履行职责、秉公用权等状况做监督，催促拧紧食物安全职责链条。

　　下一步，华容县纪委监委将继续聚集大众“舌尖上的安全”“夜市里的美好”，催促稳固专项整治效果，不断树立完好发现问题、严惩重处的作业机制，以常态化盯梢问效，自动监督问责推进部分自动作为，保证肉制品安全实现从圈舍到餐桌的全程可追溯，坚决根绝假劣肉制品流入商场，为县域大众营建一个安心、定心、适意的食物健康环境。