近日，iiMedia Ranking(艾媒金榜)最新发布了《2024年中国卤味连锁品牌15强榜单》。作为休闲卤制饮食业的佼佼者，

　　自2002年成立以来，久久丫以其对食材的精挑细选和匠心独运的卤制工艺，迅速在竞争非常激烈的卤味市场中脱颖而出。久久丫对美味有着严苛的标准，在原材料的选择上，久久丫精益求精，严选樱桃谷鸭，生产线采用国内外先进的自动化设备，解冻、清洗、输送、速冻等，均使用自动化生产线，十万级净化车间标准生产，并引进了德国先进的气调包装设备，MAP锁鲜技术锁住食物的本味与新鲜度。久久丫还建立和完善了质量保证体系，配置规范实验室做专业检验测试验收，让食品美味更放心。

　　久久丫采用秘制卤水熬制，再辅以26种天然香料、调味料制成，制作时是分多次不同时间投料，整个生产流程还要经过32道工序，层层严格把关，保证连骨头里都能吃出味道来，因而回味无穷。

　　面对卤味市场多元化的消费需求，久久丫从始至终保持着敏锐的市场洞察力与创造新兴事物的能力。紧跟时代步伐，深入挖掘消费者偏好，不断推陈出新，成功研发出武汉原味、老卤五香、招牌素菜、招牌卤味、招牌海鲜等五大系列新产品，全方面覆盖消费者的健康、美味与便捷需求。这种以消费者为中心的产品创新策略，让久久丫在激烈的市场之间的竞争中从始至终保持领先地位。

　　每年都有上百款新品面市，各种针对不一样的地区消费者口味的地域性专属美食，让久久丫品牌价值慢慢的升高。如今，久久丫已在全国开设门店3000多家、行业从业人员超过12000人，零售额超30亿，成为影响力深远的卤味休闲熟食品牌。未来，久久丫更会持续推出大众所喜爱的新品，在保证品质的同时，延续美食官们对口感与味蕾冲撞的不断需求。返回搜狐，查看更加多