3 月 20 日，湖南邵阳一家烧烤店因推出 “麻辣竹签”引发全网重视。这种仅裹着辣椒粉、烧烤汁的烤制竹签，顾客无需食用食材，只需用舌尖 “嗦”取外表调料，50 根价格 10 元的 “零卡路里”菜品单日销量打破百份，在交际渠道掀起 “嗦签文明”热潮。

　　“许多年青女人想吃夜宵又怕发胖，咱们就想到能不能做个既解馋又不增重的产品。” 菜品主创人马先生介绍，开始仅仅测验将一般竹签调味烤制，没想到意外产生相似 “嗦螺”的共同口感。竹签上撒了辣椒粉、烧烤汁、葱花等作料后直接开烤，推出后意外遭到顾客尤其是女顾客的喜爱，一天能卖几十份乃至上百份。现在不少顾客专程到店体会，乃至会呈现 “一桌人不点菜，光嗦签子” 的场景。

　　相关视频在网络疯传后，谈论区构成两极分化。有人戏弄 “这让我想起小时候啃铅笔头”，也有顾客算起经济账：“50 根竹签本钱不过 2 元，纯利润 80%？” 更有卫生忧虑者诘问：“竹签会不会收回再用？“对此，马先生现场演示毁掉流程：“一切竹签只用一次，当着顾客面丢进垃圾桶。”

　　虽然争议不断，该店客流量却激增 30%。但马先生坦言：“新鲜感最多保持两个月。”现在团队正研制新品，企图将“嗦签文明” 转化为可持续消费场景。

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