近几年，许多企业效益欠好，一部分人都想学个才有所长出来摆摊保持生计，便是这样，许多网红小吃“横空出世”诱导他们花钱学习，终究上圈套。

　　近来，网上短视频呈现了一个叫“大锅卤菜”的小吃，每次都能看到前方排队许多人，咱们都力争上游排队来买，一次买一两百块钱的。

　　摊主自己在短视频介绍，每月收入十万左右，让多人心动了，所以全国各地都去找这个摊主学习怎么样制造大锅卤菜。

　　最夸大的是，想买这个卤菜得排队好几个小时，而且还有黄牛卖号，每个人只能限购一份。

　　便是在大锅里边选一些自己最喜爱吃的，师傅拿出来了今后放在案板上切一下，就这么一点东西就要50块钱以上，的确不廉价。

　　再放在盆里加上辣椒油、孜然粉等调味品均匀的拌和一下一份大锅卤菜就这样好了。

　　那么口感怎么呢？要知道便是相当于凉拌菜了，里边有卤味罢了，咱们平常去凉拌个卤牛肉也差不多这样的进程了。

　　这位冒着北风排队的博主，吃完今后感觉很不值得这一段时刻跟金钱，也就说滋味很一般，跟网上宣扬的好像不同很大。

　　常常喜爱下厨的朋友就能发现，碧绿的长豆角，加上那些卤货，主要靠的便是入味，这样的一个进程一般把握欠好，要么就没滋味，要么就太咸了。

　　食物品种那么多，肉跟素菜的烹饪方法时刻都不相同，一旦把握欠好火候时刻，做出来的滋味也是差强人意。

　　人民日报直接揭秘了大锅菜的圈套，由于许多学员都交费学习，3000元到5000元不等，学完今后摆摊，每天收入50元左右。

　　有博主揭秘，为了流量他们花钱让人排队，给对方50块钱，让他们排队买卤菜。

　　就这样招引了全国各地的学员去学习，他们学习今后发现做出来的滋味不怎样，而且跟网上揭露的配方相同，乃至还没网上的好吃。

　　这些大锅卤菜的人粉丝数量几十万，他们月入十万的本相是收割学员的膏火，并不是由于大锅卤菜卖的好。

　　全国各地的口味相差太大，怎会是一锅出的菜风行全国呢？广东那儿清淡，川渝喜爱麻辣，北方喜爱酱香，这样的一锅卤不可能契合群众口感的。

　　许多学员现在肠子悔青了，找他们退钱，对方坚决不退，而且说现已配方了，生意欠好是自己运营的问题。

　　谈论也有学员反应，自己花了5000学习，许多配方对方不给，还要找他们拿货，这样还能赚配料的钱。

　　这几年不仅是大锅卤菜，之条件拉米苏也是，短视频里边都爆火排队，实际上学习今后摆摊底子卖不出去，每天都是亏本状况。

　　大锅卤菜是个提示咱们咱们的信号，不要由于看他们生意好就跟着学习，想做小吃就去训练校园，教师教的比他们强太多，而且学到的真本事。

　　大锅卤菜的创始人现在谈论区都封闭了，被人民日报点名今后，估量顾客也不会去买了吃，学员们真是损失惨重！