无论是谈天说地、休闲谈天，抑或是商务洽谈、签约合同，一杯芳香四溢的咖啡在手、匆赶路的情形，望眼都是繁忙城市的活泼气味。

　　据不彻底统计，东莞万江48.6平方公里的地域里，具有超越200家咖啡店。在万江，无论是各大商圈仍是街头巷尾，市民总能与咖啡萍水相逢。

　　近年来，万江咖啡品牌阅历从挑选单一到“咖啡自在”的进程，咖啡分布从最早的商务区、商圈中心，逐步散落到寻常社区的街头巷尾。万江咖啡消费集体也在持续扩展，从年青情侣、朋友集会，到商务白领、街坊邻居，都能在咖啡店看到他们的身影。

　　国庆长假期间，万江大街宣传教育文体旅行办精心推出《万江咖啡地图》，约请市民朋友前往打卡体会。

　　随同城市复苏，一杯咖啡所氤氲的醇香，日渐为市民在富贵都市里营建起“诗和远方”。

　　晨间是咖啡店繁忙的第一波，骑手来来往往取走外卖，然后钻进周边的写字楼、小区，为咖啡爱好者带去一杯“醒神啡”。

　　在经济学范畴，“咖啡指数”已成为直接反映一个地区经济生机、城市竞争力的目标。咖啡作为商业数据的载体，展示了一座城市、一类人群的日子状况。从某些特定的程度上讲，“咖啡指数”是都市富贵度的标志，代表着城市开展的质量。

　　5月20日，《2023我国城市咖啡开展陈述》（以下简称《陈述》）发布。《陈述》指出，我国咖啡工业获得长足开展，本乡咖啡品牌兴起，全工业链赛道再次提速晋级，我国正成为全世界咖啡消费的引领力气。

　　翻看万江的地图，清楚明了以金泰、油九、龙景为标志的三大咖啡集群。当然，也有不少零星咖啡小店散落在各个社区。

　　从独立的社区店，到本乡精品咖啡店和外来商业品牌咖啡店，从意式到手冲和构思咖啡饮品，咖啡正在成为万江人的日常，也显示生机、潮流、年青、时髦的城市气质。

　　连日来，记者造访万江富贵热烈的华南MALL商圈、文艺气味稠密的文秀坊街、美食集合的新村社区，随处可见一间间独具特征的咖啡店。咖啡渐渐的变成为年青一代交际的抢手挑选，且喜欢手磨冲泡咖啡的集体逐步强大。

　　喝咖啡成刚需，便当十分必要。万江既有日啡夜酒的又见惊喜，又有顶楼夜景打卡的东江小站咖啡馆ADcafe，还有专做外卖的EASY COFFEE、韩系独栋规划的Wey Cafe、专心家居规划的REcafe、以茶入啡的忘忧TEA`COFFEE等等，这些店肆都极具代表性，让人一说起名字，脑海中即现“在万江”。

　　自主烘焙豆子、学员内训参赛、研制构思咖啡……你想到的一系列新颖的主意，都能在01咖啡（瓦舍店）找到答案。

　　01咖啡首店开在万江金泰，是一家街角小店，很难被注意到。店东冰姐将旧房子改造后，许多旧东西变废为宝，尘封的红砖房换新颜，门口各种标志性的东莞元素，也招引了许多崇尚“慢日子”的脚步停步逗留。

　　走进01咖啡，你会深感别有洞天：店肆由四个独立空间组成，前厅是吧台与休憩区，后院是中式院子风，还有两个房间是休憩区。室内外穿透，呈现出彻底不一样的视觉意境。每个房间别离具有独自的进口，同享一个院子，室外都能看到院子的景致，能听到风穿过树叶，留下沙沙的声响。

　　“坐在每一个空间喝咖啡，每一次昂首都是一次赏心悦目的休憩。许多朋友在小空间内作业，看书，谈天，想必这儿很合适需求外出找创意的朋友。”冰姐玩笑道。

　　从万江金泰社区起步，01咖啡生长为全莞有7家门店的本乡精品咖啡品牌，其间万江3家分布在金泰、新村、滘联，其他店肆开在南城、莞城、厚街、东城。

　　作为群众点评万江咖啡厅好评榜第1名，01咖啡（瓦舍店）早已成为东莞年青达人的“打卡”地。在满意快节奏的上班族快捷的咖啡需求外，以01咖啡为代表的咖啡门店打造了舒适减压的空间和轻松敞开的气氛，无论是“带走一杯”抑或“休憩畅饮”的愿望，在万江都能得到满意。

　　常驻东江边喝咖啡的朋友，应该对Sth·咖啡不生疏。这是万江最前期的一家咖啡店，归于OG类型的社区咖啡店。本年是Sth·咖啡运营的第十年，它的特征在于将地道咖啡与社区文明融合为一体。

　　走进店内，满墙都是老板的收藏：黑胶唱片、手办模型、绝版吉他等等。在这儿，你能够聆听到唱片机，放下黑胶唱片后，指针悄悄落下，唱片慢慢旋转，声响从音箱里流动出来，音符将整间房子溢满，似乎得到开释。

　　老板阿乐介绍，店里许多限量版唱片收藏是他从德国收割回来的，对他而言含义特殊。在阿乐看来，与其说自己在运营一家咖啡店，倒不如说是在运营一个社区居民、社区年青人沟通谈天的交际空间。

　　顾客坐在能面临店东或咖啡师的吧台前，店东手上忙着萃取一杯浓缩，和顾客随意地扳话；门店闲暇时，顾客与电源窝在店门口的矮椅上，开一局游戏。----这是素日下午里，能在Sth·咖啡常见的场景。

　　“Sth·的中文翻译是‘身体好点’，原本想用英文名字注册，歪打正着，在客人的鼓动下，就选用了‘身体好点’注册。s、t、h对应‘身体好’三个字的中文拼音最初的缩写，适当有意思。”阿乐表明。

　　作为一名深烘咖啡爱好者，常常光临Sth·咖啡的嘉琪，简直天天都会来喝一杯。“来咖啡店的原因不止是喝咖啡，更重要的是和朋友集合在这儿，我们能来这儿喝杯咖啡放松一下，再投入繁忙的作业、日子里。”

　　在万江，除了能坐在咖啡店喝咖啡外，还有一种新潮的方法，那便是把店搬到车上，移动咖啡车走到哪摆到哪，分布在万江各个街头巷尾，照应了地摊经济的一同，也让啡友在咖啡打卡中添加爱好体会。

　　“一边叹咖一边叹日子！”这是90后万江创业青年叶文忠的日常。在灯火通明的夜晚，在商业区旁，驶来一辆异乎寻常的铃木牌北斗星轿车。它的车身被明显有光泽的天蓝色喷漆掩盖，待到车身灯条亮起，将露营配备摆好，音乐响起的那一刻，移动咖啡车正式运营。

　　2010年，叶文忠凭借着自己的胆略与爱好，收买了一台2007年产的铃木北斗星“小面包”。彼时，这辆面包车车身有着不少斑迹，在花去万元喷漆、改装后，天蓝色的“小面包”完成了“面貌一新”，成了全莞第一辆移动咖啡车。

　　“其时抱着试一试的心态，想着改造一辆咖啡车，跟朋友一同去露营、喝咖啡，没想到运营第三天就火了。最火的时分，都是小红书、抖音招引来打卡的网红，虽然我不营销、不打广告，也能招揽生意。最繁忙的那一段时刻，能够排队叫号到100个号码，这令我很意外。”叶文忠说，许多人都想过用铃木车改装移动咖啡车，但他们没踏出第一步，而他正成了第一个“吃螃蟹的人”。

　　本年是叶文忠的咖啡车运营第四个年初，虽然其间遇到新冠疫情，他毕竟仍是坚持下来，并开端晋级新的咖啡车，下手了一台二手的vanlife面包车。

　　在叶文忠看来，这辆咖啡车便是自己的工作与抱负：“露营、摆摊、咖啡三个关键词磕碰在一同，就有了追逐自在、承载浪漫的咖啡车。”