8月22日，记者从市市场和质量监督管理执法支队了解到，21日晚，支队执法人员同市公安局食药环侦查分局的民警对珠山区黄家墩的一家卤菜作坊进行突击检查，发现该作坊未办理营业执照和相关生产许可证，对其生产的食品和食品添加剂、工具设备等物品进行查封。

　　8月22日上午，记者跟随支队执法人员和公安民警再次来到该作坊看到，作坊内的卫生条件极差，在一个破旧且简陋的生产车间内，地面上积满了污水，墙体及角落里布满了蜘蛛网，位于车间内最后方的三口大锅内也残留着蒸煮卤制品后留下的污水，苍蝇也成为了该车间的常客，从记者走进车间大门到车间内部，几十只苍蝇不停地在车间内的卤制品或者原料上飞舞。

　　在作坊外有两个冷藏库，执法人员在征得作坊老板同意后对冷藏库的锁进行，冷藏库检查完毕后执法人员将作坊内的卤制品和半成品以及一些原料等物品放入冷藏库保存并查封。

　　执法人员告诉记者，车间内的部分食品添加剂已经在检查当晚进行收缴，其中有日落黄、呈味核苷酸二钠、嫩肉香精、浓缩鲜香粉等不能用于卤制品或者存在刻意掩盖食品原味的食品添加剂，执法人员将对收缴的部分卤制品、原料及卤料进行抽检，并将根据抽检结果和相关法律法规对该作坊进行依法处理。

　　执法人员呼吁广大餐饮业单位，不要去进购无《食品生产许可证》和《工商营业执照》的生产点生产的产品，同时也提醒广大市民参与到食品安全共建的工作中来，去正规的、证件齐全的卤制品店进行购买，如果发现了类似这类作坊或者店铺可以拨打热线进行举报，如果不慎食用了这类食品，及时就医并将相关情况向市场监管部门反映。