大家好，这里是邱哥说美食，每天共享好吃的家常菜。大暑前后，气温升高，暑气加剧，空气也在变得热火朝天的。所以，这样一个时间段，咱们简略遭到气候的影响，吃东西简略没有食欲食欲，每天都在为吃东西而忧愁。其实，吃东西没有食欲的时分，能够多多组织八道好吃的凉拌菜，简略拌一拌， 不只清新开胃，并且老少都爱吃。接下来，我共享一下这八道凉拌菜的做法，喜爱的朋友，跟着我一同来学习吧。

　　1、用食盐搓洗洁净苦瓜，然后切成薄片放入大碗中，接着参加适量的食盐一同抓拌均匀，再腌制二十分钟杀出水分钟。

　　2、然后把苦瓜清洗一下，再挤干水分放入大碗中，接着参加蒜末、小米辣和辣椒面。

　　3、再起锅烧热油淋入爆香，激宣布香味，接着参加生抽、蚝油和香醋均匀拌和入味，即可开吃。

　　1、整理洗刷洁净毛豆，然后起锅烧水，水烧开之后，放入毛豆焯熟，接着捞出沥干水分备用。

　　2、另取碗参加蒜末、干辣椒和小米辣，接着淋入热油爆香，激宣布香味，然后参加生抽、香醋、麻油和鸡精，再拌和均匀即可。

　　3、最终再将拌和好的酱汁淋在毛豆上，然后和毛豆一同抓拌均匀入味，即可开吃。

　　1、洋葱整理洗刷洁净，然后参加适量的食盐和白糖抓拌均匀去除腊味，接着清洗洁净放入大碗中备用。

　　2、清洗洁净豆角切小段，接着起锅烧水，水烧开之后，放入豆角焯熟，再捞出沥干水分备用。

　　3、另取碗参加蒜末、辣椒面和熟芝麻，接着淋入热油爆香，然后参加生抽、白醋、食盐和鸡精，再均匀拌和即可。

　　4、最终再将拌和均匀的酱汁淋在洋葱和豆角上，在一同抓拌均匀入味，即可出锅开吃。

　　1、用食盐搓洗洁净黄瓜，然后切成黄瓜丁放入大碗中备用，接着参加葱花和香菜碎。

　　2、再往里参加食盐、香醋和白糖，接着一同抓拌均匀，然后腌制半个小时，中心翻拌两次。

　　1、准备好豆皮，再起锅烧水，水烧开之后，放入豆皮焯熟，接着捞出沥干水分，放入大碗中。

　　2、用食盐搓洗洁净黄瓜，然后擦丝放入大碗中，接着另取碗参加蒜末、小米辣、辣椒面和熟芝麻，再淋入热油爆香，激宣布香味。

　　3、然后往里参加生抽、蚝油、香醋、食盐和白糖，再拌和均匀，接着淋在豆皮和黄瓜丝上。

　　1、整理洗刷洁净空心菜，然后起锅烧水，水烧开之后，放入空心菜焯熟，再捞出沥干水分，放入大碗中备用。

　　3、然后参加适量的生抽、香醋、食盐和白糖，再和空心菜一同抓拌均匀入味，即可出锅开吃。

　　1、魔芋切小条，然后起锅烧水，水烧开之后，放入魔芋焯熟，再捞出沥干水分，倒入大碗中备用。

　　2、另取碗参加花椒碎、葱蒜末和辣椒面，接着淋入热油爆香，激宣布香味，再参加适量的生抽、香醋、食盐和鸡精均匀拌和。

　　3、最终把酱汁淋在魔芋上，再撒入一把葱花，接着和魔芋一同拌和均匀入味，即可开吃。

　　1、包菜撕小块清洗洁净，然后起锅烧水，水烧开之后，放入包菜焯熟，再捞出沥干水分，放入大碗中备用。

　　2、准备好蒜末、小米辣、辣椒面和熟芝麻，接着放入另一个碗中，然后淋入热油爆香，激宣布香味。

　　3、接着参加适量的香醋、生抽、蚝油、食盐和白糖拌和均匀，再淋在包菜上，最终一同抓拌均匀入味，即可开吃。