刘叔做小吃已经有好多年了，年青时分就在菜市场摆摊卖炒凉粉、卖自家种的菜等等。几年前，刘叔也在临街的美食街上租了一个小店面，可是店里的生意总是不尽人意。年青人白日都不怎样出门，一到晚上都去夜市上吃大排档了，所以最终刘叔决议把小店关了。

　　可是身体的原因让刘叔没有很好的办法做重活，所以和儿子商议之后决议去一路飘香多功能小吃车公司订货一辆车，也打当作夜市生意。

　　刘叔的卤味在邻近算是挺有名望的，他的小吃车上有热卤菜和凉拌卤菜两种。冬天气候冷的时分热炉就买的更好一点，邻近的住户喜爱买一些热卤菜，回家拌一下米饭便是有滋有味的一顿饭。可是现在气候逐渐变暖，熟客过来都开端倾向于买些凉拌卤菜回去，凉拌菜调配啤酒，几乎便是绝配啊。

　　现在小吃车的生意比在店里的时分要好许多，刘叔是个热心肠的人，平常也喜爱恶作剧，熟客过来都愿意闲谈几句。刘叔一般都是下午4点多出摊，到晚上11点多就收摊回去了。

　　刘叔的卤菜舍得放料，所以大老远就可以闻到浓郁的香味，许多第一次曩昔买菜的顾客都是大老远就闻到香味才曩昔的。尽管现在摆摊累了些，可是收益却是之前的好几倍，辛苦也值得了。

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