点击次数:更新时间:2024-09-15 14:22:36来源：欧宝官网app客户端下载【打印】
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江油在美食界有一个称谓，“国际肥肠之都”，已然来到江油，肥肠必须得吃。美食是一种文明，吃是一种享用，到了江油来若不吃碗肥肠，就等于没有来过这个当地。
“超中坝，点肥肠，火米子干饭，配烧白……”在江油，这首与肥肠有关的歌谣撒播非常遍及。江油本地人习气的一种生活方式：一碗肥肠，一碗干饭，一碗漂着葱花的醋汤......完美！
跟着江油公民对肥肠的喜欢日益递加，肥肠也演化出了各种不同的吃法，干煸、火爆、凉拌、卤制、清炖、粉蒸……做法纷歧，滋味纷歧，却百吃不厌。
色泽油亮的红烧肥肠，香辣开胃的凉拌肥肠，弹爽有嚼劲的干煸肥肠，辣中带酸的泡椒肥肠，红油飘扬的红油肥肠，豆花与肥肠结合的豆花肥肠……在江油，组成了一个肥肠江湖。最终喝口醋汤作为“点睛之笔”，带走油腻，只留舒爽。
一方水土养一方人，一方水土出一方美食！虽然在外地也能吃到江油肥肠，但总让人感觉离开了江油本乡的“江油肥肠”，其滋味都不如江油本乡的香脆、巴适。江油肥肠的滋味及引诱，只要吃过的人才最有感触！
江油肥肠店遍及街头巷尾，不同的肥肠店各有特征，看到人多的，冲进去就行了，朋友们能自行探究，解锁甘旨哟~ |
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