当时方位:主页食物资讯我国食物第七期酱卤肉制品加工技能培训班成功举行

　　中心提示：2024年10月16-18日，由食物同伴网举行的第7期“酱卤肉制品加工技能培训班”，在山东烟台成功举行！

　　2024年10月16-18日，由食物同伴网举行的第7期“酱卤肉制品加工技能培训班”，在山东烟台成功举行！

　　本次酱卤培训班，咱们有幸约请到了资深技能专家张教师、食物同伴网研制立异部副总司理栾司理、刘教师、食物同伴网研制技能团队，为各位学员论述了整套出产的悉数进程中所触及的理论知识，使学员对酱卤肉制品有了更体系、更深化的了解和认知。

　　实操开端前，教师们针对不一样产品特性，解说了质料的挑选、产品配方规划与原理，并在实操进程中，针对每种产品的要害工艺点，如酱牛肉滚揉腌制、烧鸡油炸上色、猪头肉的煮制与拆骨，结合学员的疑问进行解说与教育。

　　并且在皋比鸡爪的实操进程中，学员进行分组，自主进行配方规划与加工制造，使学员学习愈加深化，了解愈加透彻。

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