不想打工想创业，但又不知道做什么好。网上一搜满是好项目，当地检测查验却不满足。

　　大大都创业人在刚开始创业时应该都有这样的烦恼，分明现已确认了创业的决计，却败在了挑选项目上……

　　挑选项目是每一个创业人在创业初期都必须要阅历的进程，所谓万事开头难，有了一个好项目才更能激宣布咱们的创业动力。

　　2020年已渐入结尾，从现在的市场环境上看，卤菜创业一直是个很好的挑选：

　　现在的卤味熟食逐步向两种方向开展，一种是传统卤味，以家庭食用为主，首要食材为猪肉、牛肉、凉菜等，休闲卤味在开展上较为平稳，一般店肆选址在菜市场或社区邻近，可满足周边居民的日常需求。

　　另一种是近年来风行的休闲卤味，将卤味进行立异，打造成卤味休闲小吃，如小海鲜、串串、鸭脖类，突破了传统的卤味运营形式，愈加招引年轻人的消费，构成更大的开展空间。无论是传统卤味仍是休闲卤味，群众的喜欢度都很高。

　　卤味店肆一般只需要几平米即可，相对租金较低。卤菜开店能够再一次进行挑选加盟也能够自学，不过关于创业新手来说，加盟更为合适，直接仿制总部的技能和经历，成功率更高。市场上加盟价格从几千元到十几万不等，大都加盟费都在三四万元左右，出资所需本钱较低。

　　以加盟卤三国为例，加盟商在调查满足后进行卤菜技能学习，一般只需要7—10天时刻便可学成。卤菜理论知识和实在的操作相结合，专业师傅耐性教育，保证每一位加盟商都能学会。

　　卤菜生意运营方式十分的灵敏，你能够精确的经过资金的多少做出合理的挑选。假如资金足够，能够再一次进行挑选开一个卤菜门店；资金中等，不算多的话，能够再一次进行挑选手推车，摆摊运营；假如资金较少，能够再一次进行挑选与酒店、超市等协作，为他们供给专门的配送服务，在家就能完结卤菜制造。