点击次数:更新时间:2024-10-11 01:27:51来源：欧宝官网app客户端下载【打印】
|
中商情报网讯：休闲卤制食物具有“色、香、味、型”齐全的特色，是以鸭、鸡、猪、牛、蔬菜、水产品、豆制品等为首要的组成原材料，参加姜、蒜、盐、醋、辣椒等调味料以及香辛料，以水加热煮制而成的卤制食物，口味多样、风味浓郁，是我国传统美食的重要组成部分。 近年来，跟着咱们国家国民经济的快速开展，我国居民对休闲卤制食物的消费开销逐年添加，职业市场规模逐年扩展。2016年以来，我国休闲卤制品市场规模逐年上升，2018年为911亿元，较上年添加144亿元，同比增加18.77%；2019年我国休闲卤制品职业市场规模到达1065亿元，同比增加16.9%。中商工业研究院估计2022年我国休闲卤制食物市场规模将达1488亿元。
在2019年我国休闲卤制品品类中，家禽类占比较大，到达50%；其次是畜类与蔬菜类产品，占比均为20%；然后是豆制品品类，占比为10%。 |
微信公众号