随着社会经济的发展，大家的生活水平有了很大的提升，在吃的方面也慢慢变得好，所以现在的餐饮业是很发达的，美食的种类也慢慢变得多，不过在众多美食中，最受欢迎的是街边的小吃，价格便宜，味道好，所以虽然在很多人眼里街边的小吃不干净不卫生，吃了以后对身体健康没有好处，但依然有很多吃货抵挡不了它的诱惑。

　　小吃摊的成本很低，没有房租也不需要招聘服务员，价格便宜，味道好，在小吃上面多费些心思，多吸引一些顾客，一天下来还是能挣不少钱的，现在吃货慢慢的变多，没有人不喜欢吃美食，所以不管位置多远，为了吃到好吃的，大家都会不远万里赶过去，接下来要跟大家介绍的是一种卤味。

　　卤味在全国各地都有，最重要的是卤汁，精心熬制，做出来的美食味道很好，很多人都喜欢吃，要跟大家介绍的就是图片上的这种小吃，是我在逛街的时候偶然发现的，我是被那种特别的香味吸引过去的，到了之后发现摊位上围着很多人，就觉得这种小吃一定很好吃，不然不会那么多人都在排队。

　　小吃摊上只有四口大锅，摊主是位大妈，无另外的的复杂的厨具，锅里面都是做好的美味食物，虽然卖相不是太好，但是闻起来还是很香的，闻着味道就觉得这种小吃一定很好吃，看见小摊上有我喜欢吃的鸡腿，所以就买了一个尝尝，吃起来很新鲜，味道很好，应该是当天制作的。

　　用来做卤味的原材料很多，是各种各样的肉类，但是都处理得十分干净，也都是当天采购的新鲜的肉类，味道很好，很多客人怕来晚了吃不到了，就会提前守在这里，4大锅的食物两三个小时就能卖完，由此可知这种小吃的味道有多好，对此大家有什么其他的看法吗？你们喜欢吃卤味吗？